5月3日、千頭岳東側の谷から鹿の痕跡を追って尾根を目指して歩いた。残念ながら目当ての角は拾えなかったけど、ギンリョウソウを見ることができた。鹿道歩きならではということかな…。
春の幸。ワラビの瓶詰め、ワラビとフキの肉野菜味噌。ご飯に、晩酌に。
姪っ子を連れて国分の山辺にいきました。みなさん、シャボンの木ってご存じですか?
畑にジャガイモを植にいった。 畦を掘っているとダルマさんを掘り出してしまった。起こしてしまい恐縮。 庭先のフキノトウも食べ頃。 今晩は、天ぷらかな。
朽木でスノーハイク。 今回は、シェルター作りにも挑戦です。
冬イチゴのジャム完成。 種をうらごしすると雑味のない味になります。うちではそのままでたのしんでいます。
イチゴを狩りに出かけた。 温室のイチゴではなく、冬イチゴ。ターゲットは野生と決まっている?!お茶碗一杯分を頂いた。感謝。
ベーコンを作ってみた。 正月商戦の余りが格安ででていたものを塩漬け〜塩抜き〜燻製、手抜き仕様で準備に3日。明日の朝はベーコンエッグ!
イオンモールで昨日今日と市役所のみなさん中心にがんばっておられた。脱帽。思いが伝わるイベントだったと思います。